Verjaardagstaart

 Gisteren vierde we de verjaardag van één van onze 14 kleinkids. Moeder en oma hadden een heerlijke appeltaart en bokkepootjestaart  gemaakt. Dat leverde deze heerlijke plaatjes op…Ik koos voor de bokkepootjestaart en was meteen verkocht. Dezelfde dag had ik het recept in mijn mailbox. Deze ga ik binnenkort zeker uitproberen!

Hoeve Avondrust

 Aan de Zuidbuurt in Vlaardingen ligt verscholen Hoeve Avondrust. Gisteren was het daar oogstfeest! Wat een heerlijke plek om even rond te kijken. 50 loslopende kippen, fruitbomen, bijen en een winkeltje vol biologische en homemade producten!

Weij

 

Aan de Vlaardingsedijk ligt de Polderij. Daarbij is sinds een aantal jaar ook Weij. Een moestuin met bloemen en groenten met oogstgenoten! En daar is belangstelling voor! Onder aanvoering van de Groentemeester wordt met behulp van vrijwilligers hard gewerkt in de moestuin. Inmiddels is er ook begonnen met het aanplanten van het voedselbos. Ook is er een kopje koffie, en lekkere taart te verkrijgen. Heerlijk om even ergens op een mooi plekje te gaan zitten en te genieten van de koffie, de taart en de rustgevende omgeving!

Roomboter maken

 Eerste poging:

De slagroom kloppen

Botermelk en stukjes boter

De boter.

 Heerlijk zacht van smaak. Misschien is niet alle botermelk er uit. Maar ook dit blijf ik oefenen tot ik het onder de knie heb!

Cake met blauwe bessen

Cake met blauwe bessen. De bessen waren wel wat naar onderen gezakt.

 Maar lekker was ie!

Ontbijten op het strand…

Vroeg op het strand, en weg gaan als het drukker wordt. Dat deden wij al vaker. Het beloofde een zeer warme dag te worden.

In Hoek van Holland was er een stevige wind van uit land, én het was bewolkt! Het was gewoon behoorlijk fris! We aten ons ontbijt, en na een uur besloten we richting huis te gaan. 

Opwarmen met koffie…😂

Munt en Sali

 Bij de Groentemeester van Weij haalden we een plantje Munt en plantje Sali.

De munt heeft gebloeid, volgens de deskundigen moet deze dan gesnoeid. 

1/3 inkorten. Je kan ze kennelijk ook makkelijk stekken. Nou, dat ga ik natuurlijk proberen! Af en toe wordt er hier thee van gezet. De munt ruikt heerlijk fris. Sali is ook wel lekker, maar dan heb ik er graag één of twee schijfjes sinaasappel in!   

Link naar De Groentemeester